|
|
Iraanse Rijstschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 handjes vol rijs, +/- 500gr gehakt 2 ajuintjes, een teentje knoflook een kruidnageltje, zout, peper, een handvol linzen en rozijntjes naar believen.
Voorbereiding:
Linzen laten wellen in water
rozijnen laten wellen in water
Bereidingswijze:
Stoof de ajuintjes met de look en doe er dan de linzen bij. Laat stoven met een beetje water tot ze gaar zijn (als je ze tussen twee vingers kunt plat duwen). Kook intussen ook de rijst gaar. Bak hierna het gehakt rul en voeg de linzen, rijst kruiden en rozijntjes toe. roer tot alles goed warm is en dien op. Eet smakelijk
|
|
|